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MENU’ DI NATALE 2018

Menù per il Pranzo di Natale 2018

 
  • Benvenuto di Schie con crema di Mais Bianco Perla.

 
  • Piccola Tartara di Astice Blu su vellutata  di Sedano Rapa.

  • “Gran Misto” I bolliti e i cicchetti della tradizione Veneziana e Chioggiotta.

  • Sautè di Canestrelli, Punterelle e Curcuma fresca.

 
  • Risotto di Scampi.

  • Cannelloni con ripieno di Dentice e Rosa di Chioggia.

 
  • Trancio di Ombrina al forno con Patate e Profumi dell’Orto.

  • Piccola Paranza.

 
  • Sorbetto al Limone e Bergamotto.

  • Panettone Artigianale Piemontese Glassato alla Nocciola IGP,

    Mandorlato di Scaldaferro, e Coppa di Moscato Fior d’Arancio.

 

Il prezzo del menù a persona è di € 85,00 bevande escluse.

 

STAMPA QUI’ IL MENU’:NATALE 2018

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Proposta di menù "Pranzo della Festa"

Pranzo della Festa

  • Cicchetto di benvenuto.
  • Antipasto Tradizionale di Mare e di Laguna.
  • Grigliatina di Cape Sante e Canestrelli.
  • Risotto ai Frutti di Mare.
  • Linguine alla Boninsegna al sugo di Scampi e Granseola.
  • Grigliata dell’Adriatico.
  • Assaggio di frittura.
  • Insalata del nostro orto.
  • Sorbetto al Limone.
I giorni festivi. Per tutti i commensali del tavolo. Escluse bevande € 68,00. Visualizza pdf: Trattoria Nalin menu il pranzo della festa 2018  

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Proposta di menù "Mare calmo"

Mare Calmo

  • Cicchetto di benvenuto.
  • Raw Fish… piatto crudo di giornata.
  • Granseola al naturale.
  • Gran Misto (I Bolliti e i Cicchetti della Tradizione Veneziana e Chioggiotta).
  • Bevarasse in Casso Pippa (Tegame di Lupini con la Cipolla).
  • Risotto di Scampi e ……
  • Pesce del giorno al forno con patate olive Taggiasche e profumi dell’orto.
  • Piccolo Sorbetto.
  • Dessert.
Per tutti i commensali del tavolo. Bevande escluse: € 85,00 Con vini al calice in abbinamento: € 100,00 Visualizza pdf: Trattoria Nalin menu mare calmo  

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